mercredi 29 octobre

[que faire pendant les vacances ?]

et pourquoi ne pas se lancer dans une recette gourmande et amusante pour les enfants ?

La Tarte aux Carambars

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il vous faut :

- 1 pâte sablée
- 20 Carambars®
- 25 cl de crème liquide
- 1 grosse cuillerée à soupe de cacao en poudre

étapes :
- Préchauffer le four à 160°.
- Etaler la pâte sablée et la faire cuire de 20 à 30 minutes.
- Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème liquide sans la faire bouillir.
- Ajouter les Carambars®.
- Mélanger sans interruption pour obtenir une préparation très lisse.
- Ajouter ensuite le cacao amer et continuer de mélanger.
- Démouler la pâte sablée lorsqu'elle a tiédi et y verser la préparation.
- Placer au frais pour que la garniture prenne.

Cette recette peut être réalisée, dans les mêmes proportions, à l'aide de 4 petits moules pour obtenir 4 tartelettes.
Facultatif : faire dorer quelques noix de pécan coupées en deux dans une poêle à sec et en parsemer la tarte.

Recette crée par Thierry Richard, Crédit photo Syndicat National de la Confiserie.

Miam !

Posté par _philomene_ à 15:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur [que faire pendant les vacances ?]

  • Miam!

    Je connaissais le gateau au carambar, pas la tarte.... on va essayer!
    le froid va arriver, il faut faire des réserves

    Posté par Tiph67, mercredi 05 novembre à 15:08 | | Répondre
  • Miam!

    Je n'avais jamais pensé à cuisiner le carambar tiens!!ça donne super envie ta recette!

    Posté par isacile, jeudi 13 novembre à 09:52 | | Répondre
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